COLUMN
チョコレート「Toei Détail」

チョコレート「Toei Détail」

この壁を食べてみませんか。


都営交通のディテールが、
チョコレートになりました。


移動するための手段である地下鉄。
その壁、床、天井、そして空間がどうであるかは、
ふだん意識されるものではありません。
意識されるべきでもありません。
でも、人生にはふとそのディテールが見えてくる瞬間がある。
そんな「おかしな瞬間を、おかしにしよう」と考え、
「ショコラティエ パレ ド オール」の三枝俊介シェフとともに
開発したチョコレート。それがこの「都営ディテール」です。
地下鉄とチョコレートという異色のマリアージュを、
どうぞお愉しみください。

Toei Détail
Toei Détail
Toei Détail
Toei Détail
Toei Détail
Toei Détail

ホワイト/ 良質なカカオバターをベースに砂糖と粉乳を加えて作ったホワイトチョコレート。軽い食感のライスパフを加え軽くてミルキーな味わいに仕上げました。
イエロー/ 良質なカカオから搾ったカカオバターに天然のパッションフルーツのパウダーと砂糖を加えて作ったフルーツが香るトロピカルなチョコレート。ライスパフとクッキーを加えて食感を楽しめるように仕上げました。
レッド/ 良質なカカオから搾ったカカオバターに天然の苺パウダーと砂糖を加えて作ったフレッシュ感溢れる苺のチョコレート。ライスパフを加え軽い食べ口に仕上げました。
チョコ/ ドミニカ産のカカオ豆をローストし良質な粉ミルクや砂糖とバニラの香りで仕上げたビター感の残るミルクチョコレート。食感のアクセントにライスパフとクッキーを加えています。

  • 実際の商品では、駅(チョコのデザイン)と味の組合せが写真とは異なることがあります。
ショコラティエ パレドオール 三枝 俊介 氏 監修

販売期間:3/11(月)〜3/17(日)11時〜20時 限定1500セット2,000円(税込)

  • ※「Toei Detail」の購入数の制限について
  • 2019年3月11日(月)〜17日(日)に販売予定の「Toei Detail」について、お一人様2個までの購入とさせていただきます。
    何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
    また、販売場所は駅構内になります。販売開始をご案内する前から並ぶことはおやめください。
    当日は現場スタッフの案内に従ってご購入ください。
    守られない場合、販売を中止する場合があります。あらかじめご了承ください。
  • 誠に恐れ入りますが一日の販売数量が完売した後、閉店とさせていただきます。早めの時間のご来店をお勧めいたします。
販売場所:
販売場所:都営新宿線 新宿三丁目駅 C1出口前、都営大江戸線 新宿西口駅 JR新宿駅方面改札付近、都営大江戸線 都庁前駅 A3出口前
販売場所:都営新宿線 新宿三丁目駅 C1出口前、都営大江戸線 新宿西口駅 JR新宿駅方面改札付近、都営大江戸線 都庁前駅 A3出口前
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